tapis de silicone sont fabriqués à partir d'un mélange Food and Drug Administration américaine-approuvé silicone et fibre de verre. Les tapis sont anti-dérapant, donc quand vous versez des bonbons à chaud sur elle, il n'y a aucune chance de collage. Une fois refroidi, les pelures de bonbons à l'extérieur de la natte. La structure de silicone en fibre de verre est conçu pour être utilisé avec la chaleur élevée, le maintien facilement températures aussi élevées que 480 degrés Fahrenheit. Résidus essuyer de la surface du tapis savonneuse, l'eau chaude.
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La polyvalence du tapis en silicone permet différents types de bonbons verse. Doublure à l'intérieur d'un moule avec le tapis de silicone accueille un grand écoulement et maintient le liquide de bonbons - comme caramel - de se propager au-delà des murs de la casserole. Pose de la natte de silicone directement sur le comptoir fonctionne bien pour les petites coulées et des gouttes de bonbons. Pour arrêter le liquide de bonbons de se propager au-delà de la natte, soulevez les côtés de la natte, pliant le liquide de bonbons sur lui-même comme il se refroidit.
Aucune coupe S'il vous plaît

Le la structure physique de la natte de silicone ne permet pas de couper les bonbons refroidir. L'utilisation de tous instruments tranchants mars la surface, ruinant le tapis et en interférant avec ses qualités antidérapantes. Si vous devez marquer ou couper les bonbons après il se refroidit, il suffit de glisser hors du tapis de silicone sur une planche à découper propre. Jeter tapis en silicone coupées parce que de petits morceaux de verre peuvent infiltrer dans le liquide de bonbons, la contamination de votre produit final.
L'autre option

Papier parchemin est une autre bonne surface pour un chaud-bonbons verser. Il est un papier lourd qui est de gras et résistant à l'humidité, capable de gérer la chaleur élevée et peut résister à une utilisation répétée. Les deux côtés du papier parchemin sont les mêmes, de sorte que ni est bon ou mauvais pour les bonbons chaud. Le papier parchemin fonctionne bien comme une doublure de casserole, faire pour un nettoyage facile - il suffit de le retirer et le jeter. Vous pouvez couper le papier parchemin sans soucis.