Comment faire de bonbons au chocolat à la liqueur

Pour certains amateurs de bonbons, le chocolat est pas parfait, sauf si elle a liqueur ajouté. bonbons d'alcool sont faciles à faire; et si vous les faites à la maison, vous pouvez contrôler ce que vous mettez en eux. Il est aussi moins cher de les faire à la maison, au lieu de les acheter dans un magasin gastronomique chère. Les choses dont vous aurez besoin
poudre de cacao (de bonne qualité, comme le vert et les Noirs)
crème à fouetter
non salé beurre de demi-doux
de chocolat, la température ambiante
3 c. Instructions d'alcool

1. Utilisez un fouet pour mélanger la poudre de cacao et 1/2 tasse de crème à fouetter 3/4 tasse dans un bol.
   

2. L'utilisation d'un bain-marie, faire fondre lentement 1 tasse de chocolat mi-sucré.
   

3. Prenez le chocolat hors du feu. Incorporer la poudre de cacao et la crème à fouetter, avec 1 tasse de beurre non salé et 3 cuillères à soupe. liqueur, comme Godiva ou Bailey, jusqu'à ce combiné uniformément.
   

4. Réfrigérer le mélange dans un plat de cuisson de 8 pouces pendant environ deux heures ou jusqu'à ce que durci.
   

5. Utilisez une cuillère à melon pour évider le chocolat en truffes uniformes.