Boutique des fraises enrobées de chocolat seulement après que le chocolat soit complètement durcies à la température ambiante. Les fraises durent jusqu'à 24 heures si elle est conservée dans un récipient de stockage étanche à l'air dans le réfrigérateur. Placez une feuille de papier ciré entre chaque couche de fraises dans le récipient afin qu'ils ne collent pas ensemble.
Empêcher la condensation

La condensation peut se produire après avoir supprimé les baies du réfrigérateur. La différence dans la température de baies et de la température de l'air provoque les fraises à transpirer. Bien que cela ne ruine pas les fraises, il peut regarder sans attrait. Evitez la condensation en apportant le récipient à la température ambiante avant l'ouverture et de servir les fraises.