Est-ce que différentes couleurs de gelée prennent parfois ?

Différentes couleurs de gelée ne prennent généralement pas à des moments différents. Le temps de prise de la gelée dépend de divers facteurs tels que le type et la quantité de pectine, la quantité de sucre, l'acidité du mélange et la température à laquelle il est pris. Ces facteurs influencent le processus de formation du gel et affectent le temps de prise global de la gelée, quelle que soit sa couleur.