Faut-il réfrigérer le glaçage au fromage à la crème ?

Oui, le glaçage au fromage à la crème doit être réfrigéré. Le fromage à la crème est un produit laitier et, comme tous les produits laitiers, il est hautement périssable et se gâtera rapidement à température ambiante. Le glaçage au fromage à la crème est composé de fromage à la crème, de beurre, de sucre et souvent d'autres ingrédients laitiers. Tous ces ingrédients sont susceptibles de se détériorer à température ambiante. Bien qu'il soit possible de laisser du fromage à la crème sur le comptoir pendant une courte période, par exemple, si vous l'étalez sur un bagel et que vous l'emportez au travail, vous ne devez pas conserver le glaçage au fromage à la crème à température ambiante plus de quelques heures. heures.