Le cookie de sucre comme nous la connaissons aujourd'hui a été créée par des colons protestants dans la colonie de Pennsylvanie Nazareth dans les années 1700. Ils cuits leurs cookies en forme de clé de voûte, le symbole de l'Etat.

Ingrédients

Une recette de biscuits au sucre de base trouvés dans Aaron Morgan "The Artful Cookie" utilise 1 tasse de beurre, 1/2 tasse de sucre granulé, 2 c. d'extrait de vanille, 1 oeuf battu et 2 1/2 tasses de farine tout usage (2004).
Time & Température

biscuits sucre Cuire au four à 350 degrés Fahrenheit pour 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords brun légèrement.
Décorations

La pâte est traditionnellement roulé plat et découpé en formes et soit laissé plaine ou décoré avec du sucre coloré arrose, cerise ou
Fun Fact

En 2003, le Congrès des États-Unis était en débat sur deux projets de loi contradictoires désignant le cookie officielle du Commonwealth de Pennsylvanie.: pépites de chocolat ou de biscuits au sucre.