Existe-t-il une recette pour reproduire les biscuits Stella Anginetti ?

Ingrédients :

* 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, ramolli

* 1 tasse de sucre

* 2 gros œufs

* 1 cuillère à café d'extrait de vanille

* 2 1/4 tasses de farine tout usage

* 2 cuillères à café de levure chimique

* 1/2 cuillère à café de sel

* 1/4 tasse de lait

* 1/2 tasse de mini pépites de chocolat

Instructions :

1. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer et fariner deux plaques à pâtisserie.

2. Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre ensemble jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer les œufs, un à la fois, puis incorporer la vanille.

3. Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides en alternant avec le lait, en battant bien après chaque ajout. Incorporer les pépites de chocolat.

4. Déposez la pâte par cuillères à soupe arrondies sur les plaques à pâtisserie préparées, à environ 2 pouces l'une de l'autre.

5. Cuire les biscuits pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

6. Retirer du four et laisser refroidir sur des plaques à pâtisserie pendant quelques minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement.

Profitez de vos biscuits Stella Anginetti faits maison !