Dans vos propres mots, décrivez un algorithme de création de cookies. Supposons que vous ayez un grand nombre d'amis affamés et que vous souhaitiez donc produire plusieurs lots de cookies !?

Ingrédients et matériaux :

- Mesurer et mélanger les ingrédients secs :

- Préchauffer le four selon la recette.

- Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel et tous les ingrédients secs supplémentaires tels que les épices, le sucre ou les pépites de chocolat. Utilisez un fouet pour bien mélanger jusqu'à ce que les ingrédients secs soient bien combinés.

- Crème beurre et sucre :

- Dans un autre bol, utilisez un batteur à main ou un batteur sur socle pour battre ensemble le beurre ramolli et le sucre cristallisé à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Le mélange doit devenir pâle et avoir une texture crémeuse.

- Incorporer les œufs et la vanille :

- Ajouter un œuf à la fois au mélange beurre-sucre crémeux en battant bien après chaque ajout. Incorporer également l’extrait de vanille.

- Mélanger les ingrédients humides et secs :

- Ajoutez progressivement le mélange d'ingrédients secs au mélange d'ingrédients humides, en alternant avec de petits ajouts de lait si nécessaire. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné, en prenant soin de ne pas trop mélanger.

- Façonner la pâte :

- Prenez des cuillères à soupe de pâte et roulez-les en boules. Disposez les boules sur des plaques à pâtisserie non graissées, en laissant quelques centimètres d'espace entre chaque biscuit. Aplatir légèrement chaque boule avec le fond d'un verre trempé dans du sucre semoule.

- Cuire les biscuits :

- Placez les plaques à pâtisserie dans le four préchauffé et faites cuire les biscuits pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords commencent à dorer et que le centre soit pris.

- Refroidissez et dégustez :

- Sortez les plaques à pâtisserie du four et laissez les biscuits refroidir sur les plaques pendant quelques minutes. Transférez-les ensuite sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement avant de servir.