Quel goût ont les biscuits à la mélasse ?

Doux - La mélasse offre une saveur sombre, riche et sucrée qui est également légèrement amère; la cassonade ajoute plus de douceur pour l'équilibre.

Beurré - Le beurre ramolli apporte de la richesse et ajoute de la structure, donnant à ces biscuits leur texture classique à la fois moelleuse et pâteuse.

Épicé - Des notes chaudes de gingembre, de cannelle, de cardamome et de piment de la Jamaïque apportent une touche de vacances.

Moelleux - La mélasse contient de l'eau qui agit comme un liant qui aide à créer une mie tendre et une texture rappelant celle d'un gâteau.

Marron foncé - La cassonade et la mélasse foncée produisent des biscuits d'une teinte marron foncé.