bananes frits avoir l'une des plus longues pedigrees de tous les fruits frits. Ils étaient un dessert traditionnel dans les restaurants asiatiques, bien avant la vogue actuelle pour la friture. Comme d'autres fruits frits, des bananes frites sont généralement couverts dans la pâte, puis saupoudré de sucre glace. Les graines de sésame sont une addition commune à la pâte. Le resserrement de la pâte offre un contraste agréable à la texture douce de la banane-dessous, faisant de la banane frite un grand dessert qui est doux, mais pas écrasante.

Pommes

pommes frits sont un autre aliment de base de foire. Plutôt que d'être servi jusqu'à ensemble, les pommes sont généralement évidées et ensuite tranchés en rondelles avant d'être battues et frits. Les anneaux en résultent sont ferme et croquante avec un centre humide contrastées. Alternativement, les petits éclats de pomme peuvent être frits sans pâte pour créer croustillantes croustilles de pommes frites. Ce sont une excellente collation légère.

Pêches et nectarines

Comme les pommes, les pêches et les nectarines sont généralement dénoyautées et coupées en tranches avant d'être frits. La vitesse est de l'essence lors de la cuisson, ces fruits sucrés et juteux afin de préserver leur texture et de l'humidité. Après la friture, les saupoudrer de cannelle et de sucre à ajouter un bonbon, le contraste épicée à la saveur de fruits.
Mixing it Up

Chaque type de fruit qui peut être profonde -fried a ses propres qualités particulières en termes de saveur et la texture. Pour un goût supplémentaire de variété, essayez de mélanger des morceaux de fruits différents, tels que les ananas, les pommes, les bananes ou même kiwi pour fournir différentes saveurs. Piquer les différents fruits ensemble avant de les faire frire, puis les saupoudrer de sucre glace. Les possibilités sont infinies et cuisiniers expérimentent constamment avec de nouveaux concepts.