Comment décorer Pâtisserie Avec vitrage Fruit

fruits glacé ajoute une touche finale savoureuse à tout type de pâte. Souvent utilisé sur les flans et les pâtes feuilletées, fruits glacés a un aspect brillant et le goût sucré. Décorer avec des pâtisseries fruits glacés est comme la création d'une mosaïque de carreaux - vous utilisez des matières premières dans différentes tailles et couleurs pour créer une quelconque modèle que vous choisissez. Vous puis brossez le travail avec un vernis de protection pour éviter de se dessécher
. Les choses dont vous aurez besoin
Seedless confiture
Passoire de Casserole Spoon

Couteau
Pinceau à pâtisserie
Instructions

1. Apportez la confiture et un peu d'eau à ébullition la lumière dans une petite casserole. Incorporer le mélange bien et retirez-le de la chaleur pour laisser refroidir.
   

2. Laver, peler, épépiner et retirez les tiges du fruit au besoin. Couper les gros fruits en morceaux de taille de morsure.
   

3. Réorganiser chevauchement des morceaux d'un seul fruit, comme une fraise, autour du bord extérieur de la pâte. Disposer chevauchant les pièces d'un deuxième fruit unique, comme un kiwi, l'intérieur de la première sonnerie. Couvrir la pâte avec une alternance de bagues du fruit pour créer un motif à rayures. Alternativement, couvrir l'ensemble pâte avec un seul type de gros morceaux de fruits, tels que les tranches de pêches. Placer un petit morceau de fruit, comme une myrtille, sur le milieu de chaque gros morceau de fruit pour créer un motif à pois.
   

4. Trempez le pinceau dans la glaçure refroidi. Badigeonner légèrement les fruits avec l'émail, en veillant à couvrir tous les fruits exposés.