Quel est l’ingrédient principal du chocolat au lait ?

Le principal ingrédient du chocolat au lait est le cacao. Les solides de cacao sont fabriqués à partir de fèves de cacao, qui sont les graines du cacaoyer. Les fèves de cacao sont fermentées, torréfiées et moulues en poudre. La poudre de cacao est ensuite mélangée avec du lait, du sucre et d'autres ingrédients pour faire du chocolat au lait.