Recettes culinaires avec des recettes de dessert au pudding à la betterave ?

1. Pudding à la betterave et au chocolat

Ingrédients:

* 1 betterave moyenne, pelée et râpée

* 2 tasses de lait

* 1/4 tasse de sucre

* 1/4 tasse de fécule de maïs

* 2 cuillères à soupe de cacao en poudre

* 1/4 cuillère à café de sel

* 1 cuillère à café d'extrait de vanille

* 1/4 tasse de chocolat noir, haché

Instructions:

1. Dans une casserole moyenne, mélanger la betterave râpée, le lait, le sucre, la fécule de maïs, la poudre de cacao et le sel.

2. Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.

3. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à épaississement.

4. Retirer du feu et incorporer l'extrait de vanille et le chocolat.

5. Versez le pudding dans des plats de service individuels ou dans un plat allant au four carré de 9 pouces.

6. Réfrigérer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.

2. Pudding à la betterave et aux baies

Ingrédients:

* 1 betterave moyenne, pelée et râpée

* 1 tasse de lait

* 1/2 tasse de sucre

* 1/4 tasse de fécule de maïs

* 1/4 tasse de baies mélangées (comme des fraises, des myrtilles et des framboises)

* 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille

* 1/2 tasse de crème fouettée

Instructions:

1. Dans une casserole moyenne, mélanger la betterave râpée, le lait, le sucre, la fécule de maïs et les baies.

2. Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.

3. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à épaississement.

4. Retirer du feu et incorporer l'extrait de vanille.

5. Versez le pudding dans des plats de service individuels ou dans un plat allant au four carré de 9 pouces.

6. Réfrigérer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.

7. Garnir de crème fouettée avant de servir.

3. Pudding à la betterave et à la noix de coco

Ingrédients:

* 1 betterave moyenne, pelée et râpée

* 1 tasse de lait

* 1/2 tasse de crème de coco

* 1/4 tasse de sucre

* 1/4 tasse de fécule de maïs

* 1/4 cuillère à café de sel

* 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

* 1/2 tasse de noix de coco râpée

Instructions:

1. Dans une casserole moyenne, mélanger la betterave râpée, le lait, la crème de coco, le sucre, la fécule de maïs et le sel.

2. Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.

3. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à épaississement.

4. Retirer du feu et incorporer l'extrait de vanille et la noix de coco râpée.

5. Versez le pudding dans des plats de service individuels ou dans un plat allant au four carré de 9 pouces.

6. Réfrigérer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.