Vous faites de la glace à la pêche et cela demande du mascarpone, par quoi pouvez-vous remplacer le mascarpone ?

Voici quelques substituts possibles au mascarpone dans la glace aux pêches :

Fromage à la crème : Le fromage à la crème est un fromage à pâte molle à base de lait frais et de crème. Il a une saveur douce et piquante et une texture épaisse et crémeuse. Le fromage à la crème peut être utilisé comme substitut au mascarpone dans la glace lorsqu'il est mélangé avec un peu de lait ou de crème pour le fluidifier.

Crème sure : La crème sure est un produit laitier fermenté à base de crème. Il a une saveur piquante et acide et une texture épaisse et crémeuse. La crème sure peut être utilisée comme substitut au mascarpone dans la glace lorsqu'elle est mélangée avec un peu de farine ou d'amidon pour l'épaissir.

Fromage cottage : Le fromage cottage est un fromage frais fabriqué à partir de lait caillé. Il a une saveur douce et légèrement sucrée et une texture friable. Le fromage cottage peut être utilisé comme substitut au mascarpone dans la glace lorsqu'il est mélangé avec un peu de lait ou de crème pour le fluidifier.

Fromage Ricotta : Le fromage ricotta est un fromage frais fabriqué à partir du lactosérum de lait caillé. Il a une saveur douce et laiteuse et une texture crémeuse. Le fromage ricotta peut être utilisé comme substitut du mascarpone dans les glaces lorsqu'il est mélangé avec un peu de sucre ou de miel pour le sucrer.

Yaourt grec : Le yaourt grec est un yaourt filtré à base de lait caillé. Il a une saveur piquante de yaourt et une texture épaisse et crémeuse. Le yaourt grec peut être utilisé comme substitut du mascarpone dans les glaces lorsqu'il est mélangé avec un peu de sucre ou de miel pour le sucrer.