Comment rafraîchir les pistaches rassis ?

- Faites chauffer les pistaches - Placer les pistaches en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et chauffer dans un four préchauffé à 350°F pendant 5 à 7 minutes, en remuant une fois. Retirer du four et laisser refroidir complètement avant de conserver dans un contenant hermétique.

- Sauter les pistaches . Chauffer une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les pistaches rassis et remuez pendant 2 à 3 minutes. Ils sont prêts lorsqu'ils sont dorés et réchauffés.

- Refermer le paquet. Parfois, les pistaches peuvent devenir rassis parce que l’emballage n’a pas été complètement scellé. Vérifiez si l'emballage présente une petite ouverture sur les bords et appliquez du scotch pour le sceller correctement.

- Stocker correctement Conservez les pistaches dans un sac scellé dans un endroit frais et sombre. Évitez de les exposer à la lumière et à l’humidité, car cela pourrait dessécher davantage les noix et les rendre rassis.