Comment préparer un shake ou un jus de malunggay ?

Pour préparer un shake ou un jus de malunggay, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

- Feuilles fraîches de malunggay (environ 1 tasse)

- Eau (environ 1 tasse)

- Miel ou sucre (au goût)

- Des glaçons (facultatif)

Instructions:

1. Lavez soigneusement les feuilles de malunggay sous l’eau courante pour éliminer toute saleté ou impureté.

2. Dans un mixeur, ajoutez les feuilles de malunggay et l'eau.

3. Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bien mélangé.

4. Ajoutez du miel ou du sucre au goût.

5. Mixez à nouveau pour bien mélanger.

6. Si vous préférez un shake glacé, ajoutez des glaçons et mélangez jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

7. Versez le shake ou le jus de malunggay dans un verre et dégustez !

Conseils:

- Pour une saveur plus riche, vous pouvez ajouter un peu de lait de coco ou de yaourt au shake.

- Vous pouvez également ajouter d'autres fruits comme la banane, la mangue ou l'ananas pour rehausser le goût du shake.

- Le shake ou le jus Malunggay est mieux consommé frais. Cependant, s’il vous reste des restes, vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.