Un pot de bortsch non ouvert peut-il se gâter ?

Les pots de bortsch non ouverts peuvent se gâter, même s'ils ont généralement une longue durée de conservation. L'acidité du bortsch aide à le préserver, mais il peut toujours être contaminé par des bactéries ou des moisissures s'il n'est pas correctement conservé. Pour garantir la sécurité et la qualité du bortsch non ouvert, il est important de le conserver dans un endroit frais et sombre, comme un garde-manger ou un placard. De plus, il est important de vérifier la date de péremption indiquée sur le pot avant de le consommer. Si la date de péremption est dépassée, il est préférable de jeter le bortsch pour éviter tout risque de maladie d'origine alimentaire.