Comment faire Southern Pecan Pie (6 étapes)

La cuisine du sud est indulgent, et les desserts traditionnels du sud ne font pas exception. Sur la base des ingrédients qui chaque cuisinier avait toujours à portée de main, il n'y a pas de dessert qui dit "la cuisine du sud" tout aussi somptueusement que Pecan Pie.It de doux et savoureux, aussi riche que l'histoire du sud et aussi profondément texturé. Il est également une création facile pour le cuisinier de la maison, probablement parce que voilà comment il est originaire, avec les cuisiniers à domicile du sud. Un peu de cette de l'office, les œufs du poulailler, tout un tas de noix de pécan de la cour et vous avez une maison incroyable pour une boule de crème glacée à la vanille!
Que vous avez besoin de lumière
1 tasse sirop de maïs
1 tasse de sucre brun
1/8 de c. sel 1/4 tasse de beurre 1 cuil
fondu.
vanille 1 c. zeste d'orange (facultatif)
3 gros œufs, battus
1 moitiés 1/3 tasse de noix de pécan (environ un lb avant les bombardements)
1 puces tasse de chocolat (facultatif)
1 neuf pouces le fond de tarte, non cuite et refroidie
sucré crème fouettée (facultatif)
Glace vanille (facultatif)
Comment faire Southern Pecan Pie

1. Préchauffer le four à 350 deg F. Placer une grille au centre du four. Placez une plaque à biscuits sur la grille. Vous serez heureux vous avez fait. La plaque à biscuits, il sera également plus facile de retirer la tarte chaude quand il est fait.
   

2. Mélanger le sirop de maïs, le sucre brun, le sel, le beurre fondu et la vanille dans un grand bol. Ajouter le zeste d'orange, si désiré. Bien mélanger. Utilisez une cuillère pour éviter de battre air supplémentaire dans le mélange.
   

3. Ajouter les œufs légèrement battus et bien mélanger. Incorporer les noix de pécan. Si vous êtes en utilisant des copeaux de chocolat, ajoutez-les maintenant et incorporer.
   

4. Verser dans la crue, le fond de tarte réfrigérée. Ajouter une couche décorative disposée de pacanes au sommet si vous souhaitez obtenir la fantaisie.
   

5. Cuire sur une plaque à biscuits dans le four préchauffé pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que dans le centre.
   
   

6. tarte aux pacanes Refroidir à la température ambiante, puis réfrigérer. Servir froid ou à température ambiante avec la crème fouettée ou de crème glacée. Vous pouvez également des pièces chaudes brièvement au micro-ondes avant de servir.