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Comment faire un caramel Tarte (11 étapes)
tartes au caramel sont souvent servis à des parties de thé et de célébrations d'anniversaire en Europe, et ils sont une joie pour préparer et servir. Il est un régal super-doux et riche qui peut aussi fait pour la grande cuisine de confort sur une froide journée d'hiver. Profitez de la vôtre avec une tasse de thé ou de café, et vous serez dans un état d'esprit positif en peu de temps! Voici comment faire un délicieux caramel Tarte
. Choses que vous devez
au four de 8 po pâtisserie shell
1 tasse de lait entier
1 tasse de cassonade 1 cuillère à soupe de sirop
or
1 cuillère à soupe de beurre frais
2 gros œufs
1 cuillère à soupe de farine tout usage
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe de sucre blanc Instructions
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Préparer les œufs. Séparer les oeufs dans deux bols séparés, et mettre de côté.
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Faire le mélange de caramel. Mélanger la cassonade, sirop de mélasse, le beurre, les jaunes d'oeufs, la farine, et l'extrait de vanille dans une casserole moyenne et porter à ébullition.
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Laissez bulle de mélange pour de 1 à 2 minute, puis baisser le feu et laisser mijoter. Le sucre brun devrait être complètement dissous.
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Continuer de remuer caramel car il épaissit, et la chaleur inférieure au plus bas pendant 1 à 2 minutes.
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Verser le caramel dans la croûte. Versez délicatement le caramel de remplissage dans la coquille de pâtisserie et mettre de côté.
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Préchauffer le four à 425 degrés Fahrenheit.
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Préparer la meringue garniture. Battre les blancs d'œufs et le sucre blanc à vitesse moyenne jusqu'à formation de pics mous.
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Terminez la tarte. Verser le mélange de meringue sur le caramel jusqu'à répartir uniformément sur l'ensemble de la tarte.
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Faire cuire la tarte pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que la meringue soit brun clair sur le dessus.
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Laissez refroidir sur une grille pendant au moins 10 minutes avant de servir.
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Couper en grosses tranches, et profitez-en!
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