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Le mélange pour tarte aux patates douces doit-il être dilué avant de le verser dans une poêle ?
La garniture pour tarte aux patates douces ne doit pas être fine avant de la verser dans un moule. La garniture pour tarte aux patates douces doit être suffisamment épaisse pour conserver sa forme lorsqu'elle est versée dans la croûte à tarte. Si la garniture est trop fine, elle ne prendra pas correctement et sera coulante au moment de servir.
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