Où peut-on trouver une recette de tourte au poulet avec des croûtes Pillsbury ?

Ingrédients :

Pour le remplissage :

- 1 livre de poitrines ou de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce

- 1/2 tasse d'oignon haché

- 1/2 tasse de céleri haché

- 1/2 tasse de carottes hachées

- 2 cuillères à soupe de farine tout usage

- 1/4 tasse de beurre non salé, divisé

- 1/4 tasse de bouillon de poulet

- 1/4 tasse de crème épaisse

- 1/2 cuillère à café de thym séché

- 1/4 cuillère à café de sel

- 1/8 cuillère à café de poivre noir

- 1/2 tasse de petits pois et carottes surgelés

Pour la croûte :

- 2 fonds de tarte réfrigérés Pillsbury™

Instructions :

Étape 1 :Préparer la garniture

1. Dans une grande poêle à feu moyen, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre.

2. Ajoutez le poulet, l'oignon, le céleri et les carottes dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré et que les légumes soient ramollis, environ 5 à 7 minutes.

3. Saupoudrer la farine sur les légumes et cuire 1 minute en remuant constamment.

4. Ajoutez le bouillon de poulet, la crème épaisse, le thym, le sel et le poivre noir dans la poêle et portez à ébullition.

5. Réduire le feu à doux et laisser mijoter la garniture pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.

6. Incorporer les pois et les carottes surgelés et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.

Étape 2 : Assembler la tourte au pot

1. Préchauffer le four à 375°F (190°C).

2. Sur une surface légèrement farinée, étalez l'une des croûtes à tarte en un cercle de 12 pouces.

3. Transférez la croûte à tarte dans une assiette à tarte de 9 pouces et coupez les bords.

4. Versez la garniture au poulet dans le fond de tarte.

5. Étalez le reste de la croûte à tarte sur un cercle de 12 pouces.

6. Placez la deuxième croûte à tarte sur la garniture et coupez les bords.

7. Replier les bords de la croûte à tarte inférieure sur la croûte supérieure et sertir pour sceller.

8. Découpez quelques fentes dans la croûte supérieure pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Étape 3 :Cuire la tarte au pot

1. Badigeonnez la croûte supérieure avec le reste du beurre fondu.

2. Cuire la tourte au poulet dans le four préchauffé pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la garniture bouillonne.

3. Laissez la tarte refroidir pendant au moins 15 minutes avant de servir.

Savourez votre délicieuse et confortable tourte au poulet faite avec des croûtes à tarte réfrigérées Pillsbury™ !