Comment faire un Wort Chiller

Un refroidisseur de moût est une partie essentielle du processus de brassage de la maison de la bière. Il est utilisé pour refroidir rapidement le mélange de bière, ou moût, de sorte que la levure peut être ajouté plus rapidement pour réduire le risque de bactéries gâter la bière. L'eau froide est géré à travers une bobine qui est placé dans le moût. Une extrémité de la bobine est fixée à une source d'eau froide et l'autre extrémité draine l'eau. Le cuivre est le plus couramment utilisé pour la bobine, car il est un bon émetteur de chaleur, est facilement disponible et facile à utiliser de. Les choses dont vous aurez besoin
25 pieds de tubes en cuivre d'un diamètre de 3/8 pouces
Jardin tuyau
2 colliers de serrage
Robinet adaptateur
Instructions

1. Coil le tube en cuivre à la main ou en l'enroulant autour d'un livre-2 café ou autre élément de forme et de taille similaire. Laissez entre 18 et 24 pouces déroulé sur une extrémité. La bobine doit être assez serré pour laisser au moins 2 pouces entre la bobine et les côtés du récipient de brassage.
   

2. Faites un virage de 90 degrés à l'extrémité la plus courte de la bobine. Pliez l'autre extrémité de la bobine de sorte que les points de tubes de retour vers l'autre extrémité de la bobine, puis plier la fin de l'éloigner de la bobine pour faire une forme U.
   

3. Couper deux longueurs de 5 pieds de tuyau d'arrosage, et faites glisser une pince sur chaque extrémité de coupe. Fixer une longueur de tuyau à chaque extrémité de la bobine et serrer les colliers. Laissez les extrémités filetées du tuyau intact.
   

4. Assainir le refroidisseur de moût en le faisant bouillir dans le récipient de brassage pendant 20 minutes.
   

5. Dévissez le fin de votre robinet de cuisine pour exposer les fils. Si cela est impossible, acheter un adaptateur qui vous permettra d'attacher l'extrémité filetée d'un tuyau au robinet.
   

6. Testez le refroidisseur d'eau bouillante dans votre récipient de brassage. Fixez la bobine au robinet d'eau froide sur votre évier avec une extrémité du tuyau. Mettez le tuyau à l'autre extrémité de la bobine dans l'évier. Faites couler l'eau froide à travers le refroidisseur et vérifier les fuites. Conservez un thermomètre dans le moût pour vous assurer que le refroidisseur refroidit assez rapidement.