D’où vient la bière ?

L'une des premières histoires sur les origines de la bière vient des anciens Sumériens, qui vivaient dans ce qui est aujourd'hui l'Irak vers 4000 avant JC. Les Sumériens étaient réputés pour leur culture sophistiquée et croyaient que la bière avait été créée par les dieux.

Selon la mythologie sumérienne, la déesse Ninkasi était responsable du brassage de la bière. Elle était considérée comme une divinité nourricière et protectrice, et la bière était considérée comme son cadeau à l'humanité. Les Sumériens croyaient que Ninkasi leur avait appris à brasser de la bière et qu'ils lui offraient souvent des prières et des libations avant de commencer le processus de brassage.

Le dieu égyptien Osiris et l'invention de la bière

Une autre légende ancienne sur les origines de la bière vient d’Égypte, où la bière était également largement consommée. Les Égyptiens croyaient que la bière avait été créée par le dieu Osiris, associé à l’agriculture et à la fertilité.

Selon la mythologie égyptienne, Osiris était un dirigeant bon et juste qui enseignait à son peuple comment cultiver et fabriquer de la bière. Il leur aurait également donné le don d’écrire et la capacité de construire des pyramides. Osiris a été tué par son méchant frère Set, mais il a ensuite été ressuscité par sa femme Isis. Après sa résurrection, Osiris monta au ciel et devint le dieu de l’au-delà.

Les Égyptiens croyaient que la mort et la résurrection d'Osiris symbolisaient le cycle de la vie et de la mort et ils buvaient souvent de la bière en son honneur. Ils croyaient également que boire de la bière pouvait les aider à atteindre l’immortalité.

La légende chinoise des huit immortels

Dans la mythologie chinoise, l'origine de la bière est attribuée aux Huit Immortels, un groupe de personnages légendaires qui auraient atteint l'immortalité par divers moyens. L'un des huit immortels, Lü Dongbin, est souvent représenté tenant une gourde remplie de vin ou de bière.

Selon la légende chinoise, Lü Dongbin était un épéiste errant à qui la reine mère de l'Occident avait offert l'immortalité. Il a utilisé son immortalité pour aider les autres et il est souvent considéré comme un symbole de chance et de fortune.

Les Chinois croient que le vin ou la bière de Lü Dongbin a des propriétés magiques et sont souvent utilisés dans les cérémonies et rituels religieux. Ils croient également que boire son vin ou sa bière peut les aider à atteindre l'immortalité.