Comment sauver un cidre Old Press (7 étapes)

propriétés anciennes ont parfois été construits avec détachés cidreries de pierre sur leurs motifs. Selon de trouver un bien, un exemple, situé sur les terrains de Oldcroft chalet à Gloucestershire, Royaume-Uni, mesure 4,75 mètres par 3,85 mètres (environ 15,5 pieds par 12,5 pieds) et contient un pressoir d'origine. Une fois sauvegardé et restauré, pressoirs anciennes font de belles additions aux maisons anciennes, et peuvent être utilisés pour la fonction originale: créer des cidres de fruits fabuleux. Il existe différents types de presses disponibles dans différentes tailles. Modèles tels que la presse Weston, le Buckeye ou la presse cliquet de style sont bien connus par les restaurateurs et amateurs
. Choses que vous devez
Trois-roll rouleau bouleversé Ratchet
Tissu de bande
Percer
Manivelle
Rustoleum martelé
Hopper pulvérisation
peindre Bois
Gants de protection
Instructions

1. Faites une liste détaillée de tous les composants de votre ancien pressoir à cidre. Quelques vieilles presses peuvent avoir des pièces manquantes qui ont été perdus en cours de route, ou cassé. Look out pour les trémies de cidre qui montent sur le dessus de la meuleuse. Si vous manquez un composant et un besoin de rendre la fonction de la presse, vous aurez besoin d'acheter un remplacement neuf ou d'occasion.
   

2. Suspendre la plaque de pression (généralement carrée et souvent en chêne ) en utilisant un collier métallique et vissez les raccords en fonte pour la vis de presse de sorte que la partie inférieure de l'élément inférieur en fonte supporte la plaque de pression.
   

3. Lien le plus élevé des deux raccords en fonte pour le bas en utilisant une clé à cliquet avec deux fentes. Les fentes sont positionnées pour permettre un mouvement de dents sur la ferrure inférieure. Une fois que la presse vient en contact avec les pommes, la vis est libre en rotation et pousse vers le bas sur la pâte au lieu de l'ensemble de filage plaque de pression. Lorsque la plaque de pression est suffisamment faible pour entrer en contact avec les pommes, la pression sera appliquée automatiquement traduit par un flux constant de jus du fond de la baignoire.
   

4. Créer ou restaurer la seaux, de retenue si possible les jantes d'origine. Si de nouveaux sont nécessaires, les rouler avec un rouleau bouleversé à trois cylindres. Utilisation d'une bande de tissu, essayer de reproduire le style original. Il est préférable de percer des trous dans les seaux après la formation des jantes que les trous affaiblissent l'acier et de la cause de flexion.
   

5. Monter une manivelle de sorte que vous pouvez faire fonctionner la presse. Assurez-vous qu'elle est la bonne taille pour votre set-up.
   

6. Installer une trémie pour tenir vos pommes entières. Le Hopper bois Jaffrey peut contenir jusqu'à 35 livres de pommes et améliore la vitesse et la facilité de broyage, selon le fruit de presse.
   

7. Peinture et préserver les surfaces en utilisant un bon Rustoleum de qualité et peinture sur bois spécialiste ou vernis. Sprays Rustoleum martelé créent l'effet de métal battu, ce qui semble attrayant.