Comment mélanger un tir Lemon Drop
début à la fin: 5 minutes Portions: 1
Niveau de difficulté: Débutant
Simple, sucré et acidulé, le citron baisse plaît tous les palais, même ceux qui ne se soucient pas pour le goût de l'alcool. Alors que de nombreuses recettes utilisent vodkas aromatisées aux agrumes seul, ou demandent sirupeux triple sec, cette version recommande de combiner la vodka à saveur d'orange avec du jus de citron fraîchement pressé pour créer un tir qui est lisse et rafraîchissant. Et avec une finale qui appelle à mordre dans un quartier de citron sucré, la goutte de citron anime toasts de groupe.
Ingrédients
Indications
Combinez le orange vodka aromatisée, jus de citron et 1/2 cuillère à café de sucre dans un shaker rempli à moitié avec de la glace.
Secouez énergiquement pendant 20 à 30 secondes, ou jusqu'à ce que le sucre soit dissout et le contenu froid. Passer dans un verre à liqueur.
Saupoudrer le restant 1/2 cuillère à café de sucre sur un quartier de citron, le revêtement des deux côtés.
Consommer le coup dans une boisson, puis mordre dans le quartier de citron sucré.
Variations
Expérimentez avec différentes vodkas aromatisées. Ajouter un goût subtil de baies à une baisse de citron avec une raspberry-, BLEUET, vodka strawberry- ou à saveur de cerise.
Trouver le sweet spot. Si le tir est pas assez sucré pour vous, augmenter la quantité de sucre. Ou si vous préférez une goutte de citron acidulé, de réduire la quantité de sucre ou d'augmenter la quantité de jus de citron.
Présentez autres alcools pour transformer la saveur. Mélanger 1/2 d'une once de vodka à saveur d'orange avec une once de 1/2 amaretto pour faire une goutte de citron doux et léger goût de noisette. Ou utiliser une once 1/2 de curaçao bleu pour créer un tir bleu brillant ou 1/2 d'une once de rhum coco pour une goutte de citron tropicale dégustation.
Substitutions
Vous pouvez toujours faire le coup si vous ne disposez pas de citron frais à portée de main. Essayez d'utiliser le jus de citron en bouteille ou congelé concentré de jus de citron. Au lieu de mordre dans un quartier de citron après avoir bu le coup, RIM le verre de jus de citron et le sucre à l'avance. Verser une petite quantité de jus de citron dans un bol, et une petite quantité de sucre dans un autre. Trempez le bord du verre de tir dans le jus de citron, laisser égoutter l'excès. Appuyez doucement sur le bord du verre de tir dans le sucre, la rotation d'avant en arrière pour bien enrober.
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