Recette pour Snack Bars diabétiques
souvent difficiles à trouver et coûteux à l'achat, snack-bars diabétiques fournir une source portative d'énergie sans affecter la glycémie. En utilisant des fibres de fruits rempli et les grains entiers, maison diabétiques recettes snack-bar font la même chose. Tous les diabétiques doivent discuter de leur nutrition besoins spécifiques avec un médecin ou une diététiste avant d'essayer une des recettes ci-dessous pour être certain qu'il inscrit dans leur plan alimentaire.
Maple Raisin Bars avoine
Utilisation une main ou le batteur sur socle, battre ensemble les 1/2 c. margarine avec 1/2 c. granulé substitut de sucre - comme l'égalité ou de Splenda - jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter 2 œufs, 1/2 c. compote de pommes naturel, 1 c. sans sucre de sirop d'érable et 2 c. extrait de vanille. Lentement battre 1-1 /2 c. auto-augmentation de la farine et 2 c. cannelle moulue jusqu'à formation d'une pâte. Utilisez une cuillère pour remuer dans 3 c. tout ou avoine démodée et 1 c. raisins secs. Appuyez sur la pâte dans un moule de 13 x 9 pouces non graissée et cuire au four pendant 30 minutes à 350 degrés jusqu'à ce que le centre est cuit tout le chemin à travers et un cure-dent en ressorte propre. . Cool avant de couper en 24 barres
vanille noix Bars
Mélanger dans le bol d'un robot culinaire: 1 cuillère à soupe. la poudre de soja, 2 cuillères à soupe. graines de tournesol, 2 c. amandes, 3 cuillères à soupe. poudre d'arrow-root, 1/4 c. avoine entière, 4 prunes, 1 c. poudre de cacao et 1 cuillère à soupe. raisins secs. Pulse à plusieurs reprises pour briser le mélange en une poudre fine. Eteignez le processeur de nourriture et d'ajouter: 1 c. extrait de vanille, 1-1 /2 c. écrou ou le beurre d'arachide, 1-1 /2 c. de miel ou de sirop d'agave, 1 cuillère à soupe. sirop de chicorée, 2 c. glycérine végétale, 2 cuillères à soupe. de lait ou de lait de soja et 1 cuillère à soupe. jus de fruits. Pulse plusieurs fois jusqu'à ce que le mélange forme une pâte. Retirer du bol et placer sur un moule carré de papier parchemin mesure 4-1 /2 pouces de chaque côté. Réfrigérer pendant au moins une heure avant de le couper en neuf carrés de 1/2 pouce de chaque côté.
Bars Fruit-remplis
Battre 1/3 c. margarine ou de beurre avec 1-3 /4 c. substitut de sucre granulé, comme l'égalité ou Splenda. Le mélange de la margarine devrait être de couleur claire et moelleux de texture avant d'ajouter le suivant: 1 oeuf, 2 blancs d'oeuf et 2 c. extrait de vanille. Une fois bien mélangé, battu 1-3 /4 c. auto-augmentation de la farine pour former une pâte ferme. Tournez la pâte sur une surface légèrement farinée et la diviser en quatre morceaux même. Façonner chaque morceau dans un long journal de 5 pouces, et placer tous ces sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Réfrigérer pendant au moins deux heures. Etaler la pâte en un rectangle de 12 par 4 pouces sur une surface farinée. Étaler 1/3 c. conserves d'abricots sans sucre (ou tout confitures sans sucre) dans le centre de la pâte dans une bande de 1 1/2 -par-12 pouces. Pliez les deux côtés de la pâte sur la garniture, la création d'un rouleau de 12 par 2 pouces. Placez la pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin, joint vers le bas. Brossez 1 c. le lait sur le dessus. Répéter l'opération avec le reste de la pâte, si on le souhaite. Cuire la pâte pendant 10 à 12 minutes à 400 degrés jusqu'à coloration dorée. Laisser refroidir complètement avant de couper et servir. Couper tous les 1 1/2-inch le long de la bûche pour former des barres avec une couche de conserves dans le centre. Cela rend environ 30 barres.
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