Combien de temps dure le sucre BLANC ?

Le sucre raffiné peut être conservé plusieurs années dans de bonnes conditions. Selon l'USDA Sugar Association, le sucre blanc peut être conservé jusqu'à deux ans dans un endroit frais et sec.

* Meilleur avant : Le sucre blanc a une date de péremption pour des raisons de qualité et non de sécurité. Le sucre ne se gâte pas, il est donc sécuritaire de le consommer au-delà de la date de péremption, à condition qu'il ait été correctement conservé.

STOCKAGE :

* Conservez le sucre dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.

* Il est préférable de conserver le sucre dans un emballage scellé avec un déshydratant ou dans un récipient hermétique avec du riz sec pour aider à absorber l'humidité.

* Évitez tout contact avec l'humidité car cela pourrait provoquer l'agglomération du sucre.

* Si le sucre devient dur ou grumeleux, vous pouvez le ramollir en le plaçant dans un environnement chaud et humide.

REMARQUE :

Le sucre est hygroscopique, ce qui signifie qu’il absorbe facilement l’humidité de l’air, ce qui peut provoquer des agglomérations. Assurez-vous de garder le récipient bien fermé pour éviter cela.