Les recettes de gâteaux adaptées aux diabétiques utilisent-elles des œufs ?

Certaines recettes de gâteaux adaptées aux diabétiques peuvent utiliser des œufs comme liant ou pour la structure, tandis que d'autres peuvent utiliser des substituts d'œufs comme la farine de graines de lin, les graines de chia ou la compote de pommes.

Le choix des ingrédients, y compris l'utilisation ou non d'œufs, dépend de la recette spécifique et des propriétés nutritionnelles souhaitées.