La formule du sucre est-elle biologique ou inorganique ?

La formule du sucre, en particulier du saccharose, est C₁₂H₂₂O₁₁. Cette formule est considérée comme biologique.

Les composés organiques sont ceux qui contiennent principalement des atomes de carbone, ainsi que de l'hydrogène et d'autres éléments. En revanche, les composés inorganiques ne contiennent pas principalement d’atomes de carbone.

Dans la formule du saccharose, le carbone est l’élément principal, représentant 12 des 45 atomes au total dans la molécule. Outre le carbone, le saccharose contient des atomes d'hydrogène et d'oxygène. Le saccharose est donc classé parmi les composés organiques.