Comment se préparer pour les amandes Flour (6 étapes)

de la farine d'amande, un substitut pour l'orge, le blé et la farine de seigle, est riche en protéines et faible en sucre et hydrates de carbone. Il ne contient pas de gluten, il est donc idéal pour ceux qui sont les farines à base de gluten de sensibles ou allergiques. Farine d'amande a une douce saveur de noix et peut ajouter moiteur de produits de boulangerie comme les gâteaux et les pains. Avec la préparation et la bonne méthode, vous pouvez activer amandes entières en farine d'amande pour l'ensemble de votre recette sans gluten besoins. Les choses que vous devez
3 tasses d'eau
Casserole
2 tasses d'amandes, le processeur de crépine alimentaire
toute
contenant hermétique avec couvercle

Instructions

1. Faire bouillir l'eau dans une casserole. Lorsque l'eau atteint une ébullition, ajouter les amandes, et continuer à faire bouillir pendant 90 secondes.
   

2. Pour les amandes dans une passoire, et attendre pour eux d'assez cool que vous pouvez toucher eux. Lorsque vous êtes en mesure de les toucher, frotter doucement les amandes avec vos doigts pour enlever la peau.
   

3. Laissez les amandes de sécher complètement. Si de l'eau reste sur les amandes, ces mesures pourraient produire du beurre d'amande au lieu de farine d'amande. Quand ils sont secs, versez-les dans un robot culinaire.
   

4. Utilisez le réglage d'impulsion sur le processeur de nourriture si les amandes sont broyées progressivement. Si vous broyer les amandes trop rapidement, ils pourraient libérer trop d'huile et, à nouveau, devenu beurre d'amande. Continuer à pulser jusqu'à ce que les amandes ressemblent à une farine fine.
   

5. Verser la farine d'amande dans un récipient avec un couvercle étanche à l'air.
   

6. Magasin dans le récipient dans le réfrigérateur. En raison de sa teneur élevée en protéines, farine d'amande va gâcher si laissé à la température ambiante pendant une longue période de temps.