La gelée est-elle autorisée avec un régime sans gluten ?

Oui, Jell-O est généralement considéré comme sans gluten. Les principaux ingrédients de Jell-O sont le sucre, la gélatine, l'acide citrique, les arômes artificiels et les colorants. Aucun de ces ingrédients ne contient de gluten.

Cependant, il est important de noter que certaines saveurs de Jell-O peuvent contenir des ingrédients contenant du gluten, comme des biscuits ou des morceaux de bonbons. Vérifiez toujours la liste des ingrédients de la saveur Jell-O spécifique que vous envisagez pour vous assurer qu'elle est sans gluten.

De plus, certaines personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten peuvent réagir à la gélatine, même si elle provient d'une source sans gluten. En effet, la gélatine est une protéine et certaines personnes sensibles au gluten peuvent avoir des difficultés à digérer les protéines. Si vous souffrez de la maladie cœliaque ou êtes sensible au gluten, il est important de consulter un médecin ou un diététiste avant de consommer Jell-O afin de vous assurer qu'il est sans danger pour vous.