Quels aliments contiennent des mauvaises graisses ?

- Graisses saturées se trouvent dans les produits d'origine animale, tels que la viande rouge, la volaille avec peau, les produits laitiers entiers et les huiles tropicales (telles que l'huile de coco et l'huile de palme).

- Gras trans sont créés lorsque les graisses insaturées sont transformées. On les trouve dans certaines margarines, shortenings, aliments frits et produits de boulangerie (comme les biscuits et les craquelins).

- Cholestérol est un type de graisse que l’on trouve dans les produits d’origine animale. Des taux élevés de cholestérol peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque.

Voici quelques exemples spécifiques d’aliments riches en ces graisses malsaines :

* Viande rouge , comme le bœuf, le porc et l'agneau

* Volaille avec peau

* Produits laitiers entiers , comme le lait, le fromage et la crème glacée

* Huiles tropicales , comme l'huile de coco et l'huile de palme

* Margarine

* Raccourcissement

* Aliments frits , comme les frites et le poulet frit

* Produits de boulangerie , comme les cookies et les crackers

* Viandes transformées , comme le bacon, les saucisses et les hot-dogs

Il est important de limiter votre consommation de ces aliments et de choisir plutôt des options plus saines. Certaines options plus saines incluent :

* Sources de protéines maigres , comme le poisson, le poulet sans peau et le tofu

* Produits laitiers faibles en gras , comme le lait écrémé, le yaourt et le fromage

* Graisses insaturées , comme l'huile d'olive, l'huile d'avocat et l'huile de canola

* Céréales entières

* Fruits

* Légumes

En faisant des choix alimentaires plus sains, vous pouvez contribuer à réduire votre risque de maladie cardiaque et d’autres problèmes de santé chroniques.