Comment faire des tacos Sans l'aide d'un Mix Préparé

taco mélanges préparés contiennent des arômes artificiels, des additifs tels que le MSG et ingrédients potentiellement allergènes comme le blé ou le soja. Les consommateurs qui recherchent une alternative plus naturelle et contrôlée peuvent faire des tacos à la maison sans l'aide d'un mélange préparé. Combinant les assaisonnements dans un mélange personnalisé à l'avance de gagner du temps pendant le dîner de préparation, tout en ajoutant des ingrédients de dernière minute conserve le goût frais et authentique
. Les choses dont vous aurez besoin
boeuf haché, le poulet ou protéines végétales comme le tofu
L'ail de la poudre de l'oignon de la poudre de paprika
Cumin de poudre de chili
Coriandre de poivre de Cayenne
Origan de sucre ou édulcorant artificiel de la pâte de tomate
bouillon ou d'eau de Taco coquillages ou laitue et fromage
maison Taco Assaisonnement tortillas de Salsa

1. Les fines herbes et les épices de Mesure pour un lot important de l'assaisonnement à tacos à garder à l'office lorsque tacos sont au menu. Commencez avec plusieurs cuillères à soupe de poudre de chili et ajouter de petites quantités de paprika, le cumin, la poudre d'oignon, poudre d'ail, la coriandre et l'origan au goût, en commençant avec environ 1 cuillère à café de chaque herbe pour tous les 2 cuillères à soupe de poudre de chili. Ajouter une pincée de poivre de Cayenne pour un mélange doux ou plus pour un mélange plus épicé. Ajuster si nécessaire.
   

2. Ajouter 1 ou 2 cuillères à café de sucre ou une quantité équivalente d'édulcorant artificiel au mélange d'herbes et l'assaisonnement. Bien mélanger soigneusement.
   

3. Placer le mélange dans un bocal avec un couvercle hermétique. Stocker l'assaisonnement à tacos dans un cellier sombre ou armoire pour jusqu'à six mois.
   Préparation Taco viande
   

   1. Brown boeuf haché, le poulet ou protéines végétales telles que tofu de viande hachée ou maquette crumbles dans une grande poêle. Égoutter l'excès de gras. Réduire le feu à doux et ajouter 2 ou 3 cuillères à soupe de maison assaisonnement à tacos par livre à la viande ou de la protéine. Remuez bien.
      

   2. Ajoutez 2 cuillères à soupe ou plus de pâte de tomate à la protéine aguerri. Mélanger la pâte de tomate dans toute la viande jusqu'à ce qu'elle forme une boule épaisse et collante.
      

   3. Diluer le mélange de viande avec 1/2 tasse d'eau ou de bouillon à la fois, en remuant à intégrer, jusqu'à il atteint la texture désirée. Laisser mijoter à feu moyen-doux jusqu'à ce que chaud et légèrement épaissi. Ajouter l'assaisonnement supplémentaire, le sel et le poivre au goût.
      Assemblage du Tacos
      

      1. coquillages chauds préparés à tacos ou des tortillas dans un four à feu doux tout en rendant la viande mélange. Envelopper les tortillas souples en feuilles ou le lieu dans une tortilla chaude pour les garder doux. Faire chauffer les coquilles à tacos découverts dur pour netteté maximale.
         

      2. Remplir le centre du fond des coquilles à tacos ou des tortillas chaudes avec le mélange de viande ou de protéines immédiatement avant de servir.
         

      3. Haut les tacos fourrés à la crème sure, le fromage, la salsa et la laitue. Ajouter la coriandre hachée fraîche pour un goût frais de restaurant mexicain. Ajouter les piments jalapeños hachés pour augmenter la chaleur et la saveur.