Par quoi remplacer la gousse de vanille ?
Extrait de vanille :c'est le substitut le plus courant à la gousse de vanille. Il est obtenu en extrayant l'arôme des gousses de vanille dans une solution d'alcool et d'eau. L'extrait de vanille est généralement vendu en petites bouteilles et peut être trouvé dans la plupart des épiceries.
Sucre vanillé :c'est un autre substitut courant à la gousse de vanille. Il est fabriqué en infusant du sucre au goût de gousses de vanille. Le sucre vanillé se trouve dans la plupart des épiceries.
Pâte de gousse de vanille :il s'agit d'une pâte épaisse et foncée à base de gousses de vanille. Il est plus concentré que l’extrait de vanille et peut être utilisé en plus petites quantités. La pâte de gousse de vanille peut être trouvée dans certains magasins d'alimentation spécialisés ou en ligne.
Poudre de vanille :il s'agit d'une poudre sèche fabriquée à partir de gousses de vanille moulues. C'est la forme de vanille la plus concentrée et peut être utilisée en très petites quantités. La poudre de vanille peut être trouvée dans certains magasins d'alimentation spécialisés ou en ligne.
Ville synthétique :il s'agit d'un composé chimique utilisé pour simuler la saveur de la vanille. Il est souvent utilisé dans les aliments préparés commercialement et est généralement moins cher que les produits naturels à base de vanille. La vanille synthétique peut être trouvée dans la plupart des épiceries.
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