Des aliments qui pourraient être gâtés par des bactéries lipolytiques ?

* Produits laitiers : Les bactéries lipolytiques peuvent décomposer les graisses contenues dans les produits laitiers, les faisant rancir. Cela peut arriver au lait, à la crème, au beurre, au fromage et au yaourt.

* Viande : Les bactéries lipolytiques peuvent également décomposer les graisses de la viande, provoquant sa détérioration. Cela peut arriver à la viande fraîche, à la viande cuite et à la charcuterie.

* Huiles : Les bactéries lipolytiques peuvent décomposer les graisses contenues dans les huiles, les faisant rancir. Cela peut arriver à l’huile de cuisson, à l’huile de salade et aux huiles essentielles.

* Noix : Les bactéries lipolytiques peuvent décomposer les graisses des noix, les faisant rancir. Cela peut arriver aux noix entières, aux farines de noix et aux beurres de noix.

* Graines : Les bactéries lipolytiques peuvent également décomposer les graisses des graines, les faisant rancir. Cela peut arriver aux graines entières, aux graines moulues et aux huiles de graines.