Quelle est une bonne recette de trempette aux épinards et aux artichauts ?

450 grammes d'épinards surgelés

1 boîte (284 ml) de cœurs d'artichauts

1 tasse/ 230 grammes de parmesan râpé

1 tasse/ 230 grammes de fromage ricotta

1/2 tasse/ 115 grammes de fromage à la crème, ramolli

1 cuillère à café d'ail émincé

1/4 tasse d'oignon haché

1/4 cuillère à café de sel

1/4 cuillère à café de poivre

Instructions:

1. Décongelez les épinards et essorez-les. Hachez grossièrement si nécessaire.

2. Égoutter et hacher les cœurs d'artichauts.

3. Dans un grand bol, mélanger les épinards, les artichauts, le parmesan, la ricotta, le fromage à la crème, l'ail, l'oignon, le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

4. Transférez le mélange dans un plat allant au four et faites cuire au four pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.

5. Servir avec des craquelins, du pain ou des légumes.