Comment blanchir les fèves germées pour la sécurité ( 4 étapes )
Les germes de soja sont un moyen facile de manger des quantités concentrées de vitamines, minéraux et enzymes , selon l' Association des producteurs de The International Sprout . Souvent consommés crus sur les sandwichs ou dans les salades , les choux ont été liés à Salmonella sur les pauses . Le site de l' Agence canadienne d'inspection des aliments suggère les consommateurs ont réduit leurs chances de tomber malade en achetant pousses croquantes qui sont entourés par de la glace , et les faire cuire avant de les consommer
. Choses que vous devez
germes de soja
Pan
bol d'eau glacée
Passoire
Instructions
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Mettez les germes de soja dans un panier de fil . Placez le panier à l'intérieur d'une casserole et couvrir les choux avec de l'eau .
Mettez la casserole sur un brûleur mis à feu moyen et faire bouillir les germes de soja pendant quatre à six minutes.
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Retirez le panier de l'eau et a immédiatement mis dans un bol d'eau glacée .
Egouttez les germes de soja refroidis .
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