Tomates rôties au vinaigre balsamique et parmesan

Torréfaction tomates avec l'huile d'olive et le parmesan, qui nécessite une poignée d'ingrédients sains, est facilement mis en place en quelques minutes. La magie est dans la torréfaction, qui fait ressortir la douce, riche saveur de la tomate. Tomates rôties font un plat succulent côté servi aux côtés d'un plat copieux, ou vous pouvez créer des sandwichs gourmets en plaçant les tomates rôties entre deux morceaux de croustillant, levain ou pain de blé entier
. Les choses dont vous aurez besoin
couteau dentelé
plat de cuisson ou une feuille de cuisson
gousses d'ail en tranches
huile d'olive ou de vinaigrette
vinaigre balsamique (facultatif)
poivre noir fraîchement moulu de sel de mer
origan frais ou thym (facultatif)
Instructions

1. Bien rincer les tomates; puis coupez les tomates en deux sur la largeur, à l'aide d'un couteau dentelé. Vous pouvez également utiliser des tomates cerises entières.
   

2. Placez les tranches de tomates dans un plat de cuisson avec le côté coupé vers le haut. Si vous utilisez ensemble les tomates, disposez les tomates sur une plaque de cuisson légèrement huilée. Si désiré, saupoudrer quelques gousses d'ail en tranches sur les tomates.
   

3. Arroser les tomates légèrement avec l'huile d'olive ou de votre vinaigrette préférée. Alternativement, les arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
   

4. Saupoudrer les tomates avec du fromage parmesan fraîchement râpé, le sel de mer et poivre noir fraîchement moulu. Si vous le souhaitez, organiser frais, origan haché ou plusieurs brins de thym frais sur les tomates.
   

5. Placer les tomates dans un four préchauffé à 450 degrés Fahrenheit et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient chauds et la peaux commencent à diviser - environ 8 à 15 minutes, selon la taille de la tomate
   

6. Retirez les tomates rôties au four et les servir chaud ou réfrigérer pour une utilisation ultérieure..