À quoi ressemblerait un dîner anglais à Noël ?

Le dîner de Noël en Angleterre est un festin somptueux apprécié aussi bien par les familles que par les amis. Le repas traditionnel se compose de dinde ou d'oie rôtie, avec tous les accompagnements tels que la farce, la sauce, les pommes de terre rôties, les choux de Bruxelles et les carottes. D'autres plats populaires servis lors du dîner de Noël comprennent les tartelettes, le pudding aux prunes et le gâteau de Noël.

Dinde ou oie rôtie

La pièce maîtresse du dîner de Noël est la dinde ou l’oie rôtie. La dinde est généralement rôtie avec des herbes, des épices et du beurre, tandis que l'oie est souvent rôtie avec des pommes et de la sauge. Les deux oiseaux sont généralement servis avec de la sauce et de la sauce aux canneberges.

Farce

La farce est un élément essentiel du dîner de Noël. Il est composé de chapelure, d'oignons, de céleri, d'herbes et d'épices. Parfois, de la chair à saucisse ou des châtaignes sont également ajoutées. La farce est cuite à l'intérieur de la dinde ou de l'oie, ou elle peut être cuite séparément.

Sauce

La sauce est un autre élément important du dîner de Noël. Il est fabriqué à partir de jus de dinde ou d'oie, ainsi que de bouillon de bœuf ou de poulet. La sauce est souvent épaissie avec de la farine ou de la fécule de maïs.

Pommes de terre rôties

Les pommes de terre rôties sont un plat d'accompagnement populaire pour le dîner de Noël. Ils sont préparés en faisant rôtir des pommes de terre dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

Choux de Bruxelles

Les choux de Bruxelles sont un autre plat d’accompagnement traditionnel du dîner de Noël. Ils sont généralement rôtis avec du beurre, du sel et du poivre.

Carottes

Les carottes sont un autre plat d'accompagnement populaire pour le dîner de Noël. Ils sont généralement rôtis avec du beurre, du sel et du poivre.

Tartes hachées

Les tartelettes hachées sont un type de pâtisserie fourrée d'un mélange de fruits secs, d'épices et de suif. Ils sont traditionnellement servis au moment de Noël.

Pudding aux prunes

Le pudding aux prunes est un type de gâteau à base de fruits secs, d'épices et de suif. Il est bouilli dans un torchon puis servi avec une sauce à la crème anglaise.

Gâteau de Noël

Le gâteau de Noël est un type de gâteau aux fruits composé de fruits secs, d'épices et de suif. Il est généralement glacé avec de la pâte d'amande et du fondant.

Boissons pour le dîner de Noël

Le dîner de Noël est souvent accompagné d'une variété de boissons alcoolisées et non alcoolisées. Certains choix populaires incluent le vin chaud, le lait de poule et le jus de canneberge.