Comment faire cuire une Turquie rapide (5 étapes)

Juste parce que votre mère se levait à cinq heures du matin pour faire cuire une dinde, ne signifie pas que vous devez. Vous pouvez faire une grande dégustation, oiseau juteuse en seulement quelques heures en suivant les étapes ci-dessous
. Les choses dont vous aurez besoin
1 dinde, décongelé huile
d'olive vierge extra
vinaigre de vin rouge
Sel et poivre
baster de la Turquie la feuille d'étain et de l'Alimentation du thermomètre de poêle grande de torréfaction
Instructions

1. Préchauffer le four à 500 degrés. Déroulez la dinde et enlever le cou et le sac d'organes. Porter à l'évier et rincer à l'eau froide courante à l'intérieur et à l'extérieur. Laissez goutte à goutte de l'eau à partir de l'oiseau et le sel de la cavité à l'intérieur.
   

2. Napper le fond de la rôtissoire avec de l'huile d'olive et un peu de vinaigre de vin rouge. Placer la dinde dans le côté pan du sein et replier les ailes derrière l'oiseau, de la route. Massez l'huile d'olive à toutes les parties exposées de l'oiseau en ajoutant un peu de vinaigre de vin rouge, quelques petites éclaboussures avec do. Lorsque l'oiseau est luisant de l'huile, ajouter un peu de sel et de poivre.
   

3. Mettez la dinde dans le four chaud et vérifier après environ 20 minutes pour brownness .. Ajouter plus de temps si la Turquie ne sont pas dorés . Quand il est la couleur souhaitée, prendre une grande feuille de papier d'étain et tente au-dessus l'oiseau de sorte que le brunissement arrêtera. Cela permet également la chaleur de construire et de la vapeur pour former, en gardant la dinde humide. Jus vont former au fond de la casserole, utiliser ce liquide pour arroser l'oiseau lorsque vous vérifiez qu'elle.
   

4. Vérifier pour voir si la dinde est cuite après un total de 2 heures. La dinde est cuite lorsque soit une minuterie ressorte, un thermomètre indique 180 degrés à partir de plusieurs domaines, et les pattes et les ailes peut être facilement enlevé.
   

5. Laissez la dinde reposer 20 minutes avant de découper de sorte que les jus de fruits ont à l'intérieur de temps pour régler tout au long de l'oiseau.