Comment faire Crispy Baked Chicken

poulet cuit au four peut être un délicieux, faible en gras alternative au poulet frit. Parfois, poulet cuit au four, cependant, est savoureuse mais pas très croustillant. Cela est généralement dû à une cuisson à une température trop basse ou en utilisant simplement la farine et les épices pour la croûte, avec rien d'autre ajouté. Vous ne devez pas faire avec boiterie poulet cuit au four. Avec quelques petites modifications à la panure, poulet cuit au four sortira croustillantes --- parfois croustillantes que le poulet poêlé
. Choses que vous devez
Un poulet (ou 4 à 6 poitrines de poulet)
Planche à découper ou de plaque
Plaque de
antiadhésif de cuisson de couteau de Sharp pulvériser
Saladiers
Fouetter Pepper
Sel
farine blanche
les flocons de maïs de trois gros oeufs
les
papier ciré Instructions

1. Dégeler ensemble un poulet ou 4 à 6 poitrines de poulet. Il est plus facile de simplement mettre le poulet dans le réfrigérateur la veille à dégeler, mais sinon, vous pouvez décongeler au micro-ondes (la plupart des micro-ondes ont un cadre de dégivrage).
   

2. Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit. Il faut préchauffer pendant au moins 15 minutes. Placer le poulet (si vous utilisez un poulet entier) sur une planche à découper ou plaque et le couper en morceaux avec un couteau pointu.
   

3. Vaporiser une plaque de cuisson avec enduit antiadhésif et le mettre de côté . Maintenant, casser trois gros oeufs dans un bol. Battre les oeufs légèrement jusqu'à ce que les jaunes d'œufs et les blancs sont mélangés.
   

4. Versez un peu de farine blanche (environ deux tasses --- vous pouvez toujours ajouter plus tard) dans un bol à mélanger et ajouter le sel , le poivre et tout autre assaisonnements que vous choisissez pour la croûte. Juste une cuillère à café de sel par quart de tasse de farine est généralement beau --- vous pouvez saler la croûte de poulet après sa cuisson ainsi.
   

5. Crush flocons de maïs en petits morceaux en les serrant alors qu'ils sont encore dans leur sac de céréales. Ajouter les flocons de maïs au mélange de farine.
   

6. Fais une grande feuille de papier ciré sur le comptoir. Verser le mélange de farine sur le papier ciré. Tremper chaque morceau de poulet dans le bol d'œuf battu, puis les rouler dans le mélange de farine de flocons de maïs. Placez-les sur la plaque de cuisson.
   

7. Mettez le four jusqu'à 350 degrés Fahrenheit. Placez la feuille de cuisson sur la grille centrale du four et faire cuire le poulet, à découvert, pendant 35 minutes. Vérifiez le poulet avec un thermomètre à viande pour vous assurer qu'il est bien cuit (il faut lire 165 à 170 degrés Fahrenheit pendant la poitrine).