Combien de fois peut-on congeler le poulet ?

Il est recommandé de congeler et de décongeler la viande une seule fois afin de minimiser la croissance bactérienne et de maintenir la meilleure qualité du produit. Cependant, certaines ressources telles que l'USDA pourraient affirmer qu'il est acceptable de congeler des produits préalablement congelés. Des congélations et décongélations répétées peuvent affecter négativement la texture et la jutosité.