Combien de temps fait-on cuire un poulet de 1,5 kilogramme au rôtissoire ?

Le temps de cuisson d'un poulet de 1,5 kilogramme sur une rôtissoire peut varier en fonction de l'appareil spécifique, du réglage de la température et du niveau de cuisson souhaité. À titre général, voici une estimation approximative du temps de cuisson :

Pour un poulet de 1,5 kg (3,3 livres) :

- Sur une rôtissoire sur un feu de charbon : Attendez-vous à ce que cela prenne environ 1,5 à 2 heures.

- Sur une rôtissoire dans un four : Cela peut aller de 60 à 90 minutes, selon la température du four.

Il est important de surveiller de près le poulet pendant la cuisson et d'utiliser un thermomètre à viande pour s'assurer qu'il atteint une température interne sécuritaire de 74 degrés Celsius (165 degrés Fahrenheit) dans la partie la plus épaisse de la cuisse, près de l'os.

Gardez à l’esprit qu’il s’agit de temps de cuisson approximatifs et que la durée réelle peut varier en fonction de votre rôtissoire spécifique ainsi que de la taille, de la forme et de la température de votre poulet.