Comment savoir si les cuisses de poulet sont cuites ?

- Couleur :La viande doit être opaque sur toute sa longueur. Si vous voyez du rose ou du rouge, il faut cuire plus longtemps.

- Jus :Lorsque vous percez le poulet avec un couteau, le jus doit être clair plutôt que rouge ou rose.

- Textures :Les cuisses de poulet cuites doivent être fermes au toucher.

- Température :La température interne du poulet doit indiquer 165 degrés Fahrenheit lorsqu'elle est mesurée avec un thermomètre à viande.