Comment Pain Fried Chicken sans utiliser un oeuf

Le poulet frit est fabriqué à partir de morceaux de viande enrobées de chapelure ou de pâte et placés dans l'huile chaude pour cuisiner. Un œuf est généralement utilisé comme agent de liaison pour maintenir la panure à la surface de la volaille pendant la cuisson. Si vous ne disposez pas d'un œuf sur la main, ou si vous cuisinez pour quelqu'un qui est allergique, vous pouvez faire sans cet ingrédient. Pour le pain poulet frit sans oeuf, laisser cinq heures de temps de réfrigération avant de commencer la cuisson des repas. Cette recette est pour £ 6 de poulet frit
. Choses que vous devez
6 tasses de babeurre
3 c. sel
5 c. poudre de chili
1 c. poivre noir moulu: un grand bol
Fouetter
£ 6 morceaux de poulet
pellicule de plastique
mélange bol
5 tasses de farine tout usage
2 c. poudre d'ail
2 c. poudre d'oignon
1 c. bol peu profond de paprika
cuillère en bois
huile d'arachide
poêle profonde
les pinces métalliques de serviettes en papier
Instructions

1. Mélanger 4 tasses de babeurre, 2 cuillères à soupe. le sel, la poudre de chili et le poivre dans un grand bol. Fouetter pour mélanger les ingrédients et ajouter les morceaux de poulet. Couvrir avec une feuille de pellicule plastique et réfrigérer pendant cinq heures.
   

2. Pour le babeurre en restant dans un bol à mélanger. Mélanger la farine, le reste du sel, poudre d'ail, poudre d'oignon et le paprika dans, bol peu profond. Incorporer les ingrédients secs avec une cuillère en bois pour bien mélanger.
   

3. Égoutter le poulet et jeter le liquide de la cuve. Caresser les morceaux de poulet sécher avec des serviettes en papier.
   

4. Immerger chaque morceau de poulet dans le babeurre et les rouler dans les ingrédients secs. Réglez le poulet pané côté.
   

5. Pour 4 pouces de l'huile d'arachide dans une poêle profonde. Réglez la poêle à feu moyen-élevé. Laisser chauffer pendant cinq minutes.
   

6. Ajouter trois ou quatre morceaux de poulet dans la poêle, en tournant de temps avec des pinces métalliques. Laisser le poulet frire pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que la chapelure soit dorée et que les jus de la viande soit clair quand brochettes avec un couteau.
   

7. Mettre le poulet cuit sur des serviettes en papier et la répétition avec le reste de la viande panée. Servir immédiatement.