Pour quelle condition devez-vous refuser une expédition de poulet frais ?

- Odeur désagréable : Le poulet frais doit avoir une odeur douce et légèrement sucrée. Toute odeur forte, piquante ou aigre indique une détérioration.

- Texture visqueuse : Le poulet frais doit être moelleux mais pas visqueux. Si le poulet est gluant ou collant au toucher, il est probablement gâté.

- Décoloration : Le poulet frais doit être de couleur rosée ou blanche. Si le poulet est devenu gris, vert ou jaune, c'est un signe de détérioration.

- Croissance de moisissures : Si vous remarquez de la moisissure ou du duvet sur le poulet, il est définitivement gâté et doit être jeté immédiatement.

- Eau excessive : Si le poulet est emballé dans un récipient contenant trop d'eau ou de jus, c'est le signe que le poulet a été mal manipulé ou stocké et doit être rejeté.

- Emballage cassé ou endommagé : Si l'emballage du poulet est cassé ou endommagé, il est possible que le poulet ait été exposé à une contamination et doive être rejeté.

Faites toujours confiance à votre instinct en matière de sécurité alimentaire. Si vous avez des doutes sur la fraîcheur ou la sécurité du poulet, il est préférable de faire preuve de prudence et de le jeter.