Combien de temps faire cuire du poulet congelé de 10 lb ?

Les temps de cuisson varient et il est recommandé de vous référer aux instructions de cuisson fournies par le fabricant de votre produit de poulet spécifique. Si le poulet est complètement congelé, il faudra beaucoup plus de temps de cuisson qu’un poulet décongelé. Voici quelques directives générales :

1. 10 lb (4,5 kg) de poulet entier congelé :La cuisson dans un four à 375 °F (190 °C) peut prendre environ 2 heures à 2 heures et 30 minutes, mais la température interne doit être vérifiée avec un thermomètre à viande pour assurez-vous qu'il atteint un minimum de 165°F (74°C) dans la partie la plus épaisse de la cuisse.

2. 10 lb (4,5 kg) de poitrine ou de cuisses de poulet surgelées :celles-ci peuvent nécessiter environ 1 heure et 30 minutes à 2 heures de cuisson dans un four à 375°F (190°C). Comme toujours, utilisez un thermomètre à viande pour confirmer que la température interne a atteint 165 °F (74 °C).

N'oubliez pas que les temps de cuisson peuvent varier en fonction du produit exact, des caractéristiques spécifiques de votre four et de la quantité de farce ou d'assaisonnement utilisée. Il est préférable de surveiller de près le poulet, en particulier lorsqu'il est cuit congelé, pour éviter une cuisson excessive et garantir la sécurité alimentaire.