Qui a la meilleure recette de divan de poulet ?

Ingrédients :

Pour le poulet :

* 1 livre de poitrines ou de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes

* 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

* Sel et poivre au goût

Pour la sauce :

* 2 cuillères à soupe de beurre

* 2 cuillères à soupe de farine tout usage

* 2 tasses de bouillon de poulet

* 1 tasse de crème épaisse

* 1/4 tasse de parmesan râpé

* 1/ cuillère à café de muscade râpée

* Sel et poivre au goût

Pour le brocoli

* 1 livre de brocoli frais, coupé en fleurons

* ½ tasse d'eau

* Sel et poivre au goût

Pour la garniture :

* 1 tasse de corn flakes écrasés

* 1/4 tasse de beurre fondu

* 1/4 tasse de parmesan râpé

Instructions :

1. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2. Préparez le poulet :Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Assaisonnez les cubes de poulet avec du sel et du poivre, puis ajoutez-les dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés. Retirez le poulet de la poêle et réservez

3. Préparez la sauce :Dans la même poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer la farine et cuire jusqu'à ce que le mélange soit doré. Incorporer lentement le bouillon de poulet et la crème épaisse. Portez la sauce à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer le parmesan, la muscade, le sel et le poivre.

4. Préparez le brocoli : Dans une grande casserole, mélanger le brocoli avec l'eau et couvrir. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit tendre. Égoutter le brocoli et réserver.

5. Créer la garniture aux corn flakes :mélanger les corn flakes écrasés, le beurre fondu et le parmesan dans un petit bol.

6. Assembler le divan de poulet : Ajouter le poulet cuit, le brocoli et la sauce dans un plat allant au four 9x13. Saupoudrer uniformément la garniture aux cornflakes sur le dessus.

7. Cuire le plat pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée et que la sauce bouillonne.

Servir immédiatement.