Comment décongeler son poulet de 1,5kg ?

Décongelé au réfrigérateur

1. Placez le poulet congelé dans un grand bol ou un plat allant au four.

2. Déplacez-le dans la section la plus basse du réfrigérateur.

3. Laissez-le décongeler pendant 24 heures, en changeant l'eau toutes les 4 à 6 heures pour éviter la croissance bactérienne.

4. Une fois décongelé, faites-le cuire immédiatement ou transférez-le au congélateur pour une utilisation ultérieure.

Pour une décongélation plus rapide (6 à 12 heures)

1. Remplissez un grand bol d'eau froide et placez-y le poulet congelé.

2. Scellez le bol avec une pellicule plastique pour vous assurer que la viande est complètement immergée.

3. Changez l'eau toutes les 30 à 45 minutes pour maintenir une température froide constante.

4. Une fois décongelé, faites-le cuire immédiatement ou placez-le au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant la cuisson.

*Évitez de décongeler votre poulet à température ambiante *, car cela peut favoriser la croissance de bactéries nocives.