A quel degré cuisine-t-on le poulet ?
La température interne sécuritaire pour le poulet cuit est de 165 degrés Fahrenheit (74 degrés Celsius). Vous pouvez vérifier la température du poulet en insérant un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse de la poitrine ou de la cuisse. Le poulet est cuit lorsque le thermomètre indique 165 degrés Fahrenheit.
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